tisdag 29 juni 2010
söndag 20 juni 2010
Konditor-dottern!

Kanske pappas konditorådra har satt några spår. Nu bakas SUPERGOTT knäckebröd till midsommar! Denna sats med Fänkål..mums.
25 g jäst
3 dl vatten (fingervarmt och blandas med jästen)
1 msk sirap
1 tsk salt
1 dl vetekross
2 dl rågsikt
3 1/2 dl vetemjöl (hälls i efter 20 min jäsning)
Jäs 40 min
Kavla på supermjölat bakbord
Gör små snittar enligt bild + läggs på HET plåt
250 gr i ugnen
4 min
Glad midsommar!
onsdag 16 juni 2010
Mental härdsmälta
Det är inte ofta det har hänt men idag fick jag en mental härdsmälta på mitt arbete. Fullkomlig glädje och framtidstro förbyttes till förtvivlan och frustration över hur människor beter sig som påvar i sitt eget lilla rike.
Hur rättar man till en sådan känsla? Jo - man plockar fram sin landsvägsracer - som man utan vänster balansnerv ska ha svårt att manövrera. Sedan låter man all härsmälta få utlopp i 3,5 mil. En underbar sommarkväll, på landsväg, med syrenerna i hela sin prakt och med en doft som kan få vem som helst att bara le. Turen gick genom Hinsnoret, Olsbacka, Aspeboda och tillbaka till Falun. Därefter ett iskallt glas underbart rosé (drickandes i full cykelmundering). Nu känns allt mycket bättre. Och på bästa Oscarsmanér vill jag idag av hela mitt hjärta tacka - Maria, Annika, Raija, Anders, min älskade man Leif, min blåa landsvägscykel och alla doftande syréner efter vägen. Utan er hade dagen varit ett svart hål.
måndag 14 juni 2010
Jag säger bara - KOLLA!!

Nu är det jä-gt nära att jag kallar mig TRÄDGÅRDSMÄSTARE!! Det är den lilla lilla vinranka som jag odlat upp i MITT växthus. Det har dykt upp en klase med bär som är ca 1mm st. Ska dessa verkligen bli vindruvor? Om JA - då ska Leffe få trampa vindruvor kan jag lova. Underbart vackert i alla fall och jag är stolt!
lördag 12 juni 2010
fredag 11 juni 2010
lördag 5 juni 2010
torsdag 3 juni 2010
onsdag 2 juni 2010
Bästa maken har murat mig en lavendelbädd
tisdag 1 juni 2010
Träning och plugg
Det börjar kännas på att pluggandet är över nästa lördag. I dag möte hela dagen ang. "Talangaccelerande ledarskap". Första etappen var bättre än idag. "Det är inte vad du säger som är av betydelse - det är vad du gör".
Sedan träning och endorfinpåfyllning. Nu plugg. Veckans uppgift "Employer Branding".
Sedan träning och endorfinpåfyllning. Nu plugg. Veckans uppgift "Employer Branding".
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)