Nagellack till våren och Pasta di Piero Moreno

I dag har jag och dottern frossat i vår nagellack. Vi avslutade det hela med en mjukglass.

Längtar till kvällens spinpass med härliga tisdagsgänget. Därefter blir det familjemiddag med favoritpastan Pasta di Piero Moreno:

4 portioner

400 gr torkad eller färsk pasta

15 g torkad karljohansvamp eller 300 gr färsk

1 gul lök

smör till stekning

5 dl vispgrädde

100 gr parmesanost

salt och nymald svartpeppar