En av våra gamla favoriträtter blev det idag. Vi gjorde egen pasta på gammalt italienskt vis. Ägg och mjöl. Sen körde vi degen i pastamaskinen till långa längder. Vi fyllde dem med mozzarella, basilika, soltorkade tomater och prosciutto. Koka ca 4-5 min. Sen är det bara att ringla finaste olivoljan som går att hitta i svenska butiker, strö parmesan och en liten kvist basilika. Sist några drag med pepparkvarnen.Kanske ett av det godaste vi kan göra.
Hej vännen
SvaraRaderaNu får du ta mig f-n snart öppna restaurang.
Älskar din mat!!!!
kram från vännen med stort V
Vännen med stort V! Det behövs nog mer än en kreativ matlördag då och då. Men tack ändå. Men vad sägs att om tala om vem du är :-)?
SvaraRadera